厨房用什么抽风？
油烟的产生是炒菜、煎炸食物时，油脂受热，由液态变为气态挥发的过程，同时，食物的腥、膻、辣等气味也混入其中。如果将抽油烟机的电机功率加大，排风量加大，就能将烹饪过程中产生的油烟等几乎去除干净。
传统侧吸式油烟机通过油烟分离系统，将小油滴吸附到大油滴上，并且通过离心力甩到油盒里，排风管中还有集油杯，以进一步拦截大油滴，但是排风管道中还会有小油滴通过，排入大气后形成油烟。 欧式大吸力油烟机在传统油烟分离系统的基础上，增加了一重油污净系统，将绝大多数的油滴吸附拦截，经过严格测试，排风管道中几乎观察不到油滴通过。
噪音的值与人们的生活环境息息相关。40—50dB是普通图书馆的噪音上限，50—60dB是普通家庭日常对话的分贝区间，60—70dB是家庭中常见小电器工作的噪音区间。
通常情况下，吸油烟机在正常工作时的噪音是43——73 dB，噪音产生的原因主要为电机高速运转、油烟冲击噪音盒、排风管道气流冲击、厨房与公共烟道连接处的气流冲击等。
大吸力油烟机为减少烹饪时的噪音对日常生活的影响，在电机腔体、噪音盒、排风管道甚至连接公共烟道的排烟管口均采用了吸音材料或者降噪设计，严格测试证明，其在大风量、大风压的状态下还可以拥有较低的工作噪音。