日本厨房空调吗？
日本的厨房与我们所熟知的中国厨房完全不一样。区别非常多，其中最显著的就是有独立的料理台、水槽、操作台、电饭煲台、冰箱位置、洗碗机位置等等，功能细分而清晰。由于电器全部外置，而且有烟道、上水、排水和电路，所以可以随意选择安装位置，并不一定要挨在一起。
日本的房屋都带有壁橱，很多东西都放在壁橱里，因此厨房中所剩空间更多，使用也更加方便。更重要的是，厨房的油烟、潮气可以沿着烟道直接排出室外而不进入室内，再加上房间都安装了空调，所以室内非常干净，不存在油烟味儿。
在日本，普通家庭都使用大型的带蒸汽功能的微波炉做晚餐，一般只需15-30分钟就能做完一顿美味的晚餐。由于使用微波炉做晚餐非常简单和快捷，所以很多主妇选择晚上出去逛逛或者健身。因此，日本的厨房是不热的，也并不需要在厨房中安装空调。
在日本，安装独立的厨房空调系统在高档豪华住宅中偶尔有所采用。目前大多数新建筑正在推广全热交换新风系统，在厨房和卫生间等排放脏空气的地方安装排风机，从卧室和起居室等要求送新风的地方吸入等量的新风，并通过全热交换器进行能量的回收后排出。因此，从室内排出的脏空气和从室外吸入的新风温度几乎相同，所以热损失很小。