孩子能吃海参吗？
如今，人们的生活水平提高了，所以就会利用饮食来给身体做调理，而海参就是一道营养丰富的食物，而且海参的营养价值也是非常高的，但是有些家长却犯起了难，因为不知道该不该给孩子吃海参，也不知道孩子吃海参会有哪些好处？
其实，海参的营养价值是非常高的，它里面含有丰富的蛋白质、钙、铁、钾等多种营养成分，特别是小孩子在生长发育的时候吃是很有帮助的，因为能够提高孩子的免疫力和记忆力，所以对于孩子吃海参这方面家长不要太顾虑。而孩子吃海参具体会有哪些好处呢？接下来就让我们一起来了解一下。
孩子吃海参的好处
1、提高记忆力和免疫力的作用
如果小孩子经常性的感冒而且抵抗力很弱，这样孩子就容易生病，所以妈妈们在日常生活中就可以给孩子吃一些海参来提高免疫力，因为海参中含有的蛋白质非常丰富，而且海参中含有的牛磺酸对大脑发育和提高记忆力是很有帮助的。
2、促进骨骼发育的作用
孩子的生长发育需要钙，而海参中的钙含量是非常高的，每一百克海参中含钙量高达244毫克，可以说钙是无机盐中的霸主，所以给孩子吃一些海参对促进骨骼发育是有帮助的。
3、滋阴补肾的功效
如果孩子的体质是属于阴虚体质的，那么就可以给孩子吃一些海参来帮助滋阴，因为海参是性温的，如果吃了过于寒的食物就会导致肾阴虚，所以如果孩子体质不合适吃海参的话，那么一定要请教专业人士再进行食用。
如何能挑选到好的海参
1、泡发
买来的干海参如果要吃的话就需要进行泡发，而发泡海参是需要水的，最好是使用纯净水，因为纯净水没有其他的味道，并且泡发率也非常高，泡发过的海参只要把沙嘴去掉就可以直接食用了。
2、辨颜色
正宗的海参颜色是比较深的，一般是黑色或深褐色，如果是淡颜色的那这种海参就是发酵着色了，如果在购买时卖汤家告诉你是白色或浅色的，那你就要注意了，千万不能买这种海参，因为海水发色就很难看，有可能是放了色素，还有可能是海参本身有病。
3、闻气味
正宗的海参有股刺参的味道，而这种味道是比较淡的，如果味道非常的浓那说明这种海参很可能存在香精。