厨房砧板臭怎么处理?
1、使用后的菜板最好及时冲洗,并且抹干水分。将菜板放置在较为干燥的地方,必要时可打开橱柜里的加湿器,对菜板进行保湿,避免其过于干燥。同时应注意,切菜、剁肉之后,最好可以将两块菜板更换着使用,避免细菌过度滋生。
2、切菜时应用干净的菜刀,且避免菜刀长时间靠近熟食和肉类。炒菜板和切菜板最好能够分开使用,避免细菌交叉污染。
3、在紫外线强度足够的情况下,可以放入太阳下进行晾晒除菌,但切记在晾晒后使用时最好能够进行消毒。可以以温水加清洁剂的方式进行洗涤与除菌,之后要用干净、干燥的抹布擦干。
4、若是菜的异味和霉味不太大,最好不要使用清洁剂,以免侵蚀性太强破坏表面。可以使用温水、淘米水等煮沸沉淀之后擦拭,还可以用啤酒加上适量凉水清洗,随后拧干放置于通风口。