儿童感冒期间能吃燕窝吗?
孩子如果身体比较虚弱,或者经常生病,家长是可以给孩子吃一些燕窝的,但要注意方式方法。 首先,我们要知道,燕窝的主要成分是:水溶性蛋白质(1-5%)、碳水化合物(83%)、氨基酸(4.65%)和微量元素(0.7%)等。其中蛋白质含量比鸡蛋低,碳水化合物的含量却是鸡蛋的7倍多,氨基酸的含量也比鸡蛋略高。
虽然燕窝中氨基酸的含量不算太低,但它所含有的赖氨酸却比较少,而鸡蛋中含有的赖氨酸比例却是燕窝的2倍以上。因此单凭食物中的氨基酸来比较,燕窝并不是最好的。 不过燕窝的作用并不单单只是靠其中的氨基酸来发挥功能的。
《中国药典》里关于燕窝的药性是这么写的:燕窝,甘、平。归肺、胃、肾三经。主要功效有:养阴润燥,益气补中。用于阴虚发热、咳嗽痰喘、脾虚久泻、津液不足、口干舌燥、脚气病。 作为药食同源之物,燕窝性味甘平,具有滋阴润肺的功效,对于肺虚引起的咳嗽、痰咳都是有很好的作用。而且它性属平和,不热不燥,无论是日常滋补或是病后调养都是不错的选择。 但要注意的是,尽管燕窝的好处很多,也不宜多吃常吃,特别是幼儿和体质虚弱的人。因为任何食物吃多了都会引起不良反应,何况是性质偏平的燕窝呢!根据古人经验,平性食物一般每日食用1~2次,每次食用量不宜超过3克。
幼儿在感冒期间是可以吃燕窝的,但要注意控制摄入量。