杭州去哪里吃大闸蟹？
在答之前先说说关于大闸蟹的几个问题，这样大家买的时候心里有个数，我买的这家是不是最好的。 我买的这家是苏州的大闸蟹，据说最好吃的是阳澄湖的，但我买的不是。因为我是今年3月份买的，那个时候阳澄湖还没开闸放水，所以他们家的蟹不是阳澄湖的。 网上都说大闸蟹要“阳澄出品、清水养殖”，所以我特意问了店家，给我发的这只螃蟹是否是阳澄湖的。
老板很耐心的告诉我，他的蟹是苏州水域的，比阳澄湖更好。因为他家主要做的是散养大闸蟹，而阳澄湖的水域面积较小（不到20平方千米），而且是被围起来的，所以他家的蟹比不上他说的这种“苏州水域”的好。 “苏州水域”多大呢？他给我的数字是195平方公里。这个数值大概是我初中物理里学到的“水体面积”概念的多少倍我也不知道啊，毕竟我不是学水产的……不过应该很大就对了。 其次，有些人吃大闸蟹会过敏，我个人也没有吃过所以不太了解，所以这里也给大家提个醒。
第三，公母的问题，这主要是肉质和肥美程度上的区别，网上图片都很清晰，这里就不赘述了。 第四，重量问题。我买的两斤四两，店家给分了四个盒子装，每个盒子大约五两。我觉得这点儿太多了，太浪费了，下次少吃点就是。
好了，接下来推荐餐厅。其实要说正宗不正宗的问题，我只能说，对于吃货而言，哪家店的味道好就值得去一次。毕竟中国这么大，每个地方都有自己的特色菜，如果非要较真“正宗”的话那可就累了。 我推荐的这家店就在浙大玉泉校区内，叫“醉得意·广西南宁粉饺店”。之所以推荐这家，原因有二：一是店内的服务员态度非常好，而且价格也不贵；二是这道菜真的好吃到爆！
重点来了，这道菜就是它 连皮带肉撕开以后是这样的 鲜、香、辣、嫩、酥，各种感觉在一起冲击着你的口腔，真的很好吃，很过瘾！一个人吃一斤多完全没问题。