美国做寿司多钱?
没在美国做过寿司,只在日本做过两年生鱼店和三年寿司店,所以仅以日本的情况来讲。 刚入职的时候在东京都心附近的寿司店工作过半年左右,当时工资是3700日元(不到250元人民币)一个班次10-12个小时,包括吃饭时间和休息时间的。之后调去大阪市中心附近的工作地,工资上涨到4600日元(不到280元人民币)。因为都是按时间计薪,所以加班的话会按小时计费更高,而且加半小时班就可以换一次休一天。这个薪资水平是日本法定的最低薪酬,也就是说无论在哪里工作的员工,只要是正社员(就是正式的员工不是派遣员或者时给给钱的实习生之类的)都能拿到这个收入。
后来因为一些原因离职,之后又回到东京都心附近重新入职另一家大型餐饮集团。这个时候正好赶上涨薪,从月薪46万日元(不到2万元人民币)调高到月薪51万日元(不到2.3万元人民币)。但是这里的制度是按照小时收费的,超过一定工时还要收取超时费。同时这里还可以申请住房补贴,交通补贴和各种津贴,扣完各种保险之后实得薪酬接近税前月薪4万人民币以上。作为外国人能拿到这样的待遇已经相当可以了。如果表现好的话还有年终奖(根据业绩来定)以及年假(第一年5天第二年10天以此类推)。
我在日本工作几年期间,除了刚去的半年由于语言问题只能做简单的料理之外,后期因为日语流利且熟记食材价格和刀功渐佳,做的餐品受到顾客好评度逐渐提升,所以薪水也随着工作表现而不断升高。最后因为要回国有别的打算所以才辞职不做的。