鸡大腿怎么烤好吃？
以前吧，我是不太爱吃鸡腿的，觉得骨头太多，吃起来很烦。 后来啊，我发现了一个好办法——烤鸡腿！ 简直是人间美味！ 我就特别爱吃烤鸡腿； 但是呢，外面卖的烤鸡腿吧，又太贵了（一只腿差不多都要20+），不便宜。 所以呀，我就经常自己烤来解馋。 那么今天就给大家分享一下我的烤鸡腿秘诀~ 爱吃鸡腿的可千万不要错过哦～
首先准备食材： 鸡腿、鸡蛋、洋葱、青椒（可以换成自己喜欢的蔬菜哦）
然后就开始操作啦~ 把买回来的鸡腿清洗干净，然后用刀在鸡肉上面划上几刀，这样更方便入味儿~ 接下来就是腌鸡腿啦~ 往碗里打入3个鸡蛋，然后加入3勺面粉、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺生抽、少许白砂糖和胡椒粉，搅拌均匀成糊状。 然后把切好的洋葱和青椒倒入碗中，再倒入泡椒水和野山椒水（或者清水也可以），最后把鸡腿放进去，使它均匀上色。
最后一步，烤箱走起！ 将鸡腿放在垫有锡纸的烤架上，送入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤45分钟左右就可以了（具体温度和时间根据自家烤箱脾气而定） 烤制期间，我们要给鸡腿翻身，以免烤糊或者烧焦。 等到鸡腿被烤得金黄酥脆，就可以出炉了！ 一盘香喷喷的烤鸡腿就做好啦~ 再配一点米饭，哇塞！美滋滋！！
你们也赶紧试试吧！保证好吃到舔手指！