广州哪里吃大盆牛蛙?
这题我会! 作为四川人,特别喜欢吃牛蛙、虾、鱼各种河鲜(我媳妇儿江苏人,也爱吃) 在广州最喜欢去的吃蛙店是这一家——金源渔村 这家店开了好些年了,环境一般,价格实惠,口味非常棒 他们家主要做牛蛙,各种做法的都有,香辣味、卤香味、花椒盐菜味…… 最喜欢的有两种吃法,一种是大盆牛蛙,一种就是干锅牛蛙 大盆牛蛙49元/斤,够两个人吃了,分量蛮足的,肉质也很紧实,微辣中带着鲜香,作为吃惯了江湖菜的四川人来说,这点辣椒度简直弱爆了!
他们家的干锅牛蛙也是一绝啊,来晚了可能就卖完了,58元/斤,都是大块大块肉,相当诱人,锅底还有藕片、土豆等蔬菜,味道那是相当巴适~
除了牛蛙外,他们家的海鲜也做得特别好。广东人吃得比较清淡,所以觉得海鲜都很少放辣,但是对我来说,少放辣椒才是海鲜应有的鲜美呀~