氮酸氢钠片有什么作用？
氮氢化钠，也叫小苏打（sodium bicarbonate）是一种无机化合物，呈白色晶体状，可溶于水，有刺激性气味。 氮氢化钠是日常生活中常见的碱性物质之一。它的性质与酸碱度密切相关，在溶液中可以发生如下反应： 当溶液的pH值为7时，存在下面平衡： 当溶液的pH值高于7时，反应向右进行，HCOOH生成；反之，向左进行，HCN生成。可以通过控制溶液的酸碱度来制得所需要的HCOCH3和NH2CN.
1、用作食品添加剂 目前国内外广泛使用的食品添加剂碳酸氢钠为食品等级，主要用于食品加工过程中发泡剂、膨松剂使用，还可以作酸度调节剂、抗结块剂等。作为膨松剂使用时，根据GB2760-2014的规定，碳酸氢钠可用于面包、饼干以及糖果中的发酵粉；作为发酵粉使用时，用量按生产需要适量添加，最大使用量5g/kg。
目前国家允许使用的食品添加剂品种共有879种，其中化学合成食品添加剂356种，天然食品添加剂523种。这些食品添加剂按照用途分为22个类别，分别为：酸度调节剂；消泡剂；抗氧化剂；漂白剂；膨松剂；胶凝剂；粘合剂；润滑剂；表面活性剂；染色剂；食用香精；消毒剂；驱虫剂；营养强化剂；药品制剂；生物抑制剂；药用辅料；医疗器械；消毒剂原料；卫生用农药；杀菌剂；农药中间体及化肥增效剂等。
2、用作医药和农药 氮氢化钠还用于医药和农药领域，以生产苯甲酸钠、对氯苯甲酸钠、氨基苄胺、烟酰胺、盐酸吗啉胍和六亚甲基四胺等。
随着新产品的不断推出和市场需求的提高，工业上对于氮氢化钠的需求也越来越大。近年来，国内不少地区纷纷投资建设氮氢化钠项目，产能迅速扩大，市场竞争力逐渐显现。
目前国内主要生产的氮氢化钠产品有两种：重硼酸盐型和高纯氧化铝型。其中重硼酸盐型的生产成本较低，但色度较高，不适于精细化学品的要求；高纯氧化铝型的色度低，可作为精密化工、半导体材料的添加剂，但由于其生产成本偏高，目前仅少量投入市场。