食品企业多元化战略？
随着社会经济的发展和消费结构的升级，人们在选择食品时越来越注重健康、绿色。功能性食品作为一种健康的食物形态，深受大众喜爱。很多食品企业在做扩张和战略布局时，把目光投向了具有丰富营养价值和巨大的市场潜力的功能性食品领域。
很多食品企业对现有业务进行梳理和判断后，会选择进入新的功能食品赛道。比如从事肉干生产的向明胶乳酪等乳制品延伸；从事蛋制品生产的向坚果类延伸；从事糖果糕点的向功能性饼干、乳酸菌饮料等延伸。还有一些企业通过投资合作等方式介入新产业。 当然，并不是所有的食品企业都能顺利实现多元化的战略目标。因为不同食品属性之间存在着很大的差异性，需要不同的资源、技术和工艺装备，很难一蹴而就。
有些企业因为对市场判断失误，导致新业务与现有业务缺乏有机联系，出现内耗现象，最后可能得不偿失。还有的企业盲目追求多元化，分散企业核心力量，一旦原有业务出现危机，将无力回天。 所以对于企业来说，实施多元化战略并不是一件容易的事，需要从长计议、周密规划和谨慎操作才能成功。