鸡煲生姜有什么作用？
“广东煲汤”，相信许多老广人都会做，也会喝。不过要讲真，用鸡来煲汤，味道确实不错。 老广人们喜欢用整只鸡来煲，这样口感比较好。但是许多人不知道的是，在煲鸡的时候加入一些生姜，可以让这碗汤变得“与众不同”——祛寒暖身、祛湿健胃。 为何这么说呢？让我们来看看中医怎么讲的。 首先，我们来看看生姜的功效有哪些？据《中国药典》记载，生姜味辛，性温；归肺、脾、胃经；具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解毒的功效。 那这一功效运用到临床上，究竟可治疗哪些病症呢？ 1.风寒感冒初起
症状：恶寒发热（温度没有达到39℃）、头项强痛、周身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽咳痰。 用法：取生姜数片，清水煎服。
2.胃寒呕吐
症状：胃痛发作时，上腹部疼痛、恶心呕吐、喜温喜按。 用法：取生姜50g，切成薄片，加水煮沸，再加红糖适量，趁热服用。
3.慢性胃炎
症状：上腹不适、恶心、呕吐、食欲减退、消化不良。 用法：取生姜适量，切成薄片，放白酒浸泡后，再加少许红糖，趁热服用，每日一次。
4.胃溃疡
症状：腹痛、腹泻、消化不良、反酸、烧心。 用法：取生姜80g，切丝，加红糖50g，加适量清水煮成茶。每次30ml，早晚两次空腹服用。
5.病毒性肝炎
症状：乏力、纳差、腹胀、便溏。 用法：取生姜50g，大蒜15g，瘦肉250g。把姜蒜用清水浸软后，切片备用。瘦肉洗净，用刀背敲松，然后放进瓦煲内，加入清水3000mL(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲至熟透。调入适量食盐和生油便可。 经常吃姜对于身体还有非常多的好处！比如说延缓衰老、美容养颜等等。。。所以爱美的女士们别忘了多吃点姜哦~