煤气烤地瓜好吃吗?

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在东北,有灶台的地方就有烧秸秆、煤球和柴火的大锅,其中烧柴火的最大锅叫“锅膛”(不知道是不是这个字),做饭的同时还能顺便烤些馒头、玉米饼子之类的粮食。 农村里用土炕,城里用砖混结构的居室里一般没有地灶了,但会在厨房里用铁皮或是瓷砖等砌一个炉台,上面安放铁锅或是压力锅来炒菜煮饭,下面就可以用来烤东西吃…… 以前没有电的时候,晚上吃完饭后大家坐在炉台上边聊天边看报,小孩子则围在一旁玩,大人随手撕一卷馒头或者贴点咸菜都能烤出了美味的食物! 后来电灯普及后,炉台继续发挥余热,人们一边用电饭煲、电煮锅做饭,一边欣赏着电视里的节目,偶尔开锅盖看看饭菜熟了没,实在无聊了还可以织毛衣……

等到家家户户都有微波炉后,炉台才真正被取代,变成了洗碗池…… 其实现在回想起来,那个时代虽然物质条件匮乏,但是精神生活却并不单调,而且充满了乐趣——

比如捉迷藏、跳皮筋、踢毽子、扔沙包、弹玻璃球、跳山羊、抓石子儿、斗鸡、玩铁环、爬树、捉蚂蚱、捉知了……还有那些用泥巴、树枝做游戏的小孩子,当然还有在河边玩水的,在草地里野餐的,在广场上玩耍的……

那时候还没有什么玩具城和游乐园,所以所有的娱乐都是自己创造出来的!

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