蓝莓汁有什么功效作用?

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你好,蓝莓是常见的水果之一,而蓝莓汁是用蓝莓制作而成的果汁,它含有大量的营养物质,那么吃一个蓝莓能不能满足一天的营养需求呢? 每100克蓝莓中,含有碳水化合物13.9克、蛋白质0.5克、脂肪0.4克,此外还有丰富的矿物质和维生素,其中维生素A、C、E及胡萝卜素和B族维生素的含量较高。 而1个蓝莓(大小相近的圆蓝)的热量只有82千卡,含有人体所需的氨基酸; 还含有丰富的钙、磷、铁等矿物元素和维生素A、维生素B、维生素C等营养成分。每天只要食用6~8颗就能得到身体所需的各种营养了。

从营养成分上看,每日只需摄入6~8粒蓝莓,就可以获取到一天所需的多种营养物质。而且这些营养素对于维护眼睛健康、皮肤光泽、免疫力提升都有一定的作用。但是需要注意的一点是,由于蓝莓的糖分含量也不低,所以对于需要控制血糖或者血脂的人群,在食用的时候还是要有所控制的。 另外,除了直接食用外,用蓝莓榨汁也是不错的选择,这样既能保留蓝莓中的维生素和微量元素,同时也会使膳食纤维更好地释放出来,更有利于人体吸收。只不过用蓝莓榨汁后再食用时,要注意细嚼慢咽,以免增加肠胃负担。

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