面条如何吃好吃？
以前吧，我这个人是非常讨厌吃面的，觉得面食那玩意儿，口感又不好，吃了容易胖，没有米饭好吃。 后来…… 后来遇到了一个人，她让我爱上了吃面。 这个女人就是我的前女友（对，就是这个前女友，让我变成了一个地地道道的陕西人），她是西安人，我记得有一次去西安找她玩，她特别兴奋的带着我去吃他们西安的特色美食，其中一道特色就是biang biang 面，这个面呢，用陕西话念出来就是biang-biang-面，用普通话说出来就是biāng biāng 面。
我们进了一家看起来非常气派的面馆里面，点了这两根棍棍（陕西话，指代面条），刚准备要动筷子的时候，她笑盈盈地对我说，“先别慌，等会儿你尝尝这个”。说完，她就端过来一碗红油辣汤，再往里一翻，几片翠绿的香菜叶子在汤里飘着，看起来就让人食欲大增。
我舀了一小勺送嘴里，天哪，怎么会有这么好吃的面，麻、辣、香，整个面条都裹着一层辣油，但是辣椒一点也不冲，被浓郁的汤汁包裹着的面条，一口下去，香辣可口，回味甘甜。 自从和她分手之后，我就再也不想吃其他的面了，每天必吃的两样东西就是面和饺子，如果不吃，我就会觉得很不开心。
后来我来到了西北大学工作，这里的师生都知道我喜欢吃面而且做得一手好面。每年新年之际，都是我大展拳脚，大显身手的最好机会，因为西北大学的教师和学生都会给我送来新年的祝福和礼物，这些祝福和礼物中，最多的是面团，少的是挂面。
收到面团的那一刻，我知道我又可以大展身手了，在锅碗瓢盆之间穿梭，在烟雾缭绕之中，看着自己亲手做出来的美味佳肴，这是多么美妙的一件事情啊！ 而吃到自己做的味道最好的食物，是在我考研那年腊月二十三，离过年还有八九天，学校里的师兄师姐们都放假回家了，我也打算收拾行李回家，于是把实验室里剩下的材料都用上，做了两道菜：糖醋排骨和水煮肉片，然后给自己做了米饭套餐，吃完饭后，收拾干净厨房，也准备收拾行李回家了。
临走前，看到实验室的窗台上有一包饼干，是师兄出差捎回来的特产，顺手拿起来放口袋里，准备带回家里给女儿吃。晚上到了机场，拿行李的时候，发现那包饼干还在口袋里，赶忙拿出来放到行李箱里，上了飞机后，才觉得好奇，这包饼干是什么时候放进去的呢？难道是我做饭的时候放的？可是我回忆了一下，我做饭的时候一直戴着手套呀，不可能有空手去拿饼干的机会呀，这也太奇怪了。
直到几年以后，我和师姐聊起那一年过年的场景时，她才笑着说，“你还记得你那年做的糖醋排骨吗？味道真好，可惜的是你没吃到，因为你的牙不好，不能吃甜的。所以那个排骨我做了一点，给你放在了行李箱里了，那可是我最喜欢的排骨哦，希望你吃到了”。