酸芋头杆怎么做好吃？
1 把老芋艿刮皮，冲洗干净后浸泡在清水里备用； 2 锅子烧热，倒入油，放入蒜头、生姜爆香一下，然后倒入切成小段的酸包菜和辣椒，翻炒一下，接着倒入沥过水的芋艿，加入适量盐调味，大火烧开，转中火煮五分钟左右，关火让味道相互渗透入味；
3 最后再开火，勾个薄芡，让汤汁变得粘稠些，起锅前撒入一把葱段拌匀即可食用了！ 非常好吃哦~ 来盘白粥配搭最好不过啦！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1 把老芋艿刮皮，冲洗干净后浸泡在清水里备用； 2 锅子烧热，倒入油，放入蒜头、生姜爆香一下，然后倒入切成小段的酸包菜和辣椒，翻炒一下，接着倒入沥过水的芋艿，加入适量盐调味，大火烧开，转中火煮五分钟左右，关火让味道相互渗透入味；
3 最后再开火，勾个薄芡，让汤汁变得粘稠些，起锅前撒入一把葱段拌匀即可食用了！ 非常好吃哦~ 来盘白粥配搭最好不过啦！