怎么样拌肉馅好吃？
这个我可有发言权了，我做的饺子馅儿，嫩而不柴、鲜香四溢！ 以前我在饭店吃饭的时候，最喜欢点饺子吃了，而且特别喜欢吃带肥肉在里面的，那种香而不腻的感觉，吃一口就令人念念不忘。 但是自己在家里拌饺子馅的时候，总是弄不出那个口感，不是发柴就是油腻腻的，很不好吃。后来请教了我一位做面点的朋友，他告诉我一个拌馅儿的小诀窍，按照他的方法去做，保证让你做出的饺子馅香软可口，还不油腻！ 这个小诀窍就隐藏在食材的选择上——千万不要把买回来的肉馅直接拌进馅料里，应该让它们“洗个澡”，用清水浸泡一段时间后再搅拌。
用这个方法做出来的饺子馅，肉吃起来软软烂烂，非常新鲜，一点不油腻，搭配爽脆的蔬菜，味道好极了。
我家里的小孩子最不喜欢吃肉，但是我用这个方法做出来的饺子馅，他居然连吃几个，直夸好吃呢！ 所以你如果也想吃到香软不腻的饺子的话，不妨也试试我这个做法哦~