干虫草花怎么做好吃？
冬虫夏草的食用方法很多，可以和鸡、鸭等食物一起炖着吃；也可以泡酒喝或制成胶囊服用；还可以用来煲汤等，但无论哪种吃法都应适度。 那么如何吃虫草才能发挥最大的功效呢？
1.直接嚼服法：把冬虫夏草用温盐水洗净放入杯内，倒入白酒浸泡，加盖密封，可多次饮用，直至白酒被冬虫夏草吸尽为止，然后丢掉冬虫夏草，每天吃2-3次。此法适宜于肾虚阳痿者食用，也可用于肺结核病人及老人慢性气管炎患者自疗自用。每次5克，每天2次。 此法简便易行，经济实惠且效果比较明显。因为冬虫夏草有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
2.炖服法：将虫草和肉类同炖可以补虚损（适用于肺肾阴虚）或补脑益智（适用于肺肾气虚）。 炖制时，可用纱布把虫草包起来直接与肉放在一起炖即可。
3.蒸服法：将虫草洗净后，放在竹盅里，再加入一点冰糖，然后再加入开水淹没虫草，放置半个小时左右之后就可以食用了，这个方法适合身体虚弱的人进补之用。 4.煮食法：把冬虫夏草用水煎煮一次后连汤带水一起服用既可。
5.煲粥法：先把冬虫夏草洗净后用纱布包裹起来放进水里煮粥，煮熟后打开纱布滤出虫草渣再加入适量白糖调味即成。这种方法特别适合老年人滋补强身之用。
6.泡茶法：取少量冬虫夏草放入茶杯中，加入热水冲泡即可饮服。这个茶叶最好是用红茶来泡，这样效果更好一些。
7.熬汤法：将冬虫夏草与鸡鸭鱼肉或者是新鲜蔬菜水果等一同熬汤，味道鲜美且营养丰富！ 8.泡酒法：将冬虫夏草洗干净装进干净容器中然后用50度以上的白酒浸泡三周后每日早晚各服一杯就可以了。
9.入丸散剂法：可以把冬虫夏草研成细粉后再做成药丸或者药膏服用即可。