厨房安装一般学多久?
学习烹饪,是没有门槛的; 只要肯用心,任何一位喜欢美食、对烹调感兴趣的人,都可以把厨艺学好。 当然,这学习的途径和方式有很多种:可以去各类专业院校进行学习,也可以去各大酒店餐厅进行实践,还可以跟着名师、大神们网上学习。 不过,我认为最好的学习方式,一定是理论和实践相结合。 在学校里面或者网络平台上面,大家可以学到各种菜肴的制作方法和配料比例。但只有多进行实操练习,才能够把理论转为实际,进而熟能生巧。
作为专业的厨师培训机构,我们的学员有刚刚毕业,没有经验的学生;也有在餐饮行业工作多年,想进一步深造自己的“老厨师”。对于这两类学员,我们都有相对应的培训课程。 对于刚毕业的厨师学子来说,在理论课方面,我们需要大家掌握刀具的使用方法、原材料的鉴别以及简单的配菜、上浆、勾芡等基础技能。在实训课上,大家能够学以致用,亲手制作出一盘盘成品菜式。 对于有一定从业经历,想进一步提升自己技艺的“老厨师”来说,我们同样为大家提供了针对性的培训课程。比如想要提升卤水技艺的朋友,就可以选择我们的高级卤酱技术班。在这个课程里,大家不仅能学习到当下流行口味如榴莲卤味、芝士卤味等制作方法,还能亲自尝试制作招牌卤鸭等美味。