杭州哪里有烩面？
在郑州上学，最忘不了的还是家乡的美味——烩面 之前在杭州吃过一家正宗的河南烩面，简直震惊到我！ 所以当看到这个问题的时候，立刻迫不及待的想要分享给题主。 在下沙金沙城附近，有一家很不起眼的面馆——豫满香，老板是地地道道的河南人。 价格非常实惠，盛碗面汤只要2块钱，手工擀制的面条1两只要4元。
一碗好喝的汤面，关键还要看汤好不好。 老板说好的汤面，汤要清香、微甜；其次，面的质地也很重要。 豫满香的汤采用了大骨头熬制三四个小时而成，因此味道很是鲜美。
至于面呢，虽然是机器制作的成条形面条，但是很有韧性，放入嘴里，口感很好，不会软烂，也不会太硬，恰到好处。 再配上自家腌制的咸菜或者香菜，一口汤面，妙啊~ 除了传统汤面外，店里还有炒面、凉面等各种面食可供选择哦。