电磁烤灯有什么作用？
电蒸炉的作用是通过电磁直接蒸制食品，由于电磁具有加热效率高、无辐射且温度可控等特点，因此受到消费者的喜爱和追捧。随着科技的不断发展，传统电蒸炉已经逐渐被升级换代了，如今市面上出现了许多智能电蒸炉产品。这些新产品不但保留了传统电蒸炉的优点，还加入了更多的智能化设计，使用起来更加方便。
什么是电蒸炉 电蒸炉是一种利用电磁加热来进行加热的厨房电器。它的原理是利用电磁感应产生电流，再通过电流发热来加热水箱中的水，最后形成高温蒸汽对餐具进行蒸煮消毒。 因为电磁加热的特点，电蒸炉可以做到高温、高速、低温慢煮，从而实现蒸烤煎炸等多种烹饪方式。而且因为取消了传统燃气灶的燃火过程，电蒸炉使用起来更加的环保，也不会出现明火导致的火灾安全隐患。 目前市面上的电蒸炉品牌众多，功能也是千差百异。有些电蒸炉配备了除垢功能，用户可以通过按钮进行自动除垢；还有些电蒸炉采用了双层防滴水设计，即使漏水也不用担心流到烤箱里造成烫伤或者火灾。
如何选择合适的电蒸炉 目前市场上的电蒸炉品牌和质量层次不齐，用户在选择的时候要注意辨别。建议选择知名度较高、口碑较好的大品牌产品，质量和安全性更有保障。同时还要留意电蒸炉的内胆材质，比较好的内胆一般都会采用不锈钢或者镀铝板等材质，既能防止烫伤也要便于清洗。
在选购电蒸炉时，还需要注意其控制方式是否是电脑版的，如果是的话，就需要留意它的操控面板是否有漏电保护装置和过热保护装置等等，以保证安全在使用过程中。