重庆防空洞火锅怎么样？
重庆的防空洞火锅是一种颇有特色的存在，大都在山城的半山崖腰上，大多都有七八十年乃至百来年的历史，是抗战时期修建的防空洞，经过改装之后，成为环境独特的火锅店，比如山城花市的山城洞子老火锅、较场口十八梯的山城洞洞火锅、鹅岭的贰厂贰厂防空洞老火锅、洋人街的洞子老火锅等，一共有十来家。
防空洞火锅由于是在防空洞里开设的，防空洞里常年温度在20度左右，所以，吃起来凉快，很适合夏天避暑吃火锅，这在炎热的夏天是其它火锅店无法比拟的优势。不过，由于防空洞里空间比较狭小，空气流通比较差，加上火锅本身就是烟雾缭绕的，所以显得比较闷。