螺狮虾好吃吗?

植慧枫植慧枫最佳答案最佳答案

这个玩意是不是螺蛳虾我表示怀疑,因为从外形上这玩意和小龙虾一模一样,但是颜色深一点,身体短一点(其实也就短了一点,细看还是能看出来是一模一样的) 然后我们来说说这玩意的吃法吧! 首先这玩意儿是新鲜的,刚刚打捞上来,味道非常鲜美,但是呢,由于没有处理好,所以是有泥腥味儿的(这是小龙虾的特点嘛,所以也不能全怪人家),处理好了,很干净的。

1.水煮 清水煮,不加任何东西,也可以加一点点料酒去腥,加盐加味精调口味就行咯。

2.油炸 先把虾炸一下,炸至酥脆,外面那一层脆壳很容易去除的啦。

3.爆炒 也是最好吃的做法之一了,葱姜蒜炝锅,辣椒炒出来香味儿,加入小半碗生抽老抽美极鲜,醋,白砂糖提味,开水浇汤,把汤汁收干就可以了。(其实和香辣虾的做法差不多的)

4.香辣 这个就比较简单了,和做香辣蟹一样,只不过把螃蟹换成这个小虾就好了。

5.麻辣 把上面的步骤中,汤汁里的香料挑出来,多放一点干辣椒,做成麻辣味儿的。

6.椒盐 这个简单,把上面做的所有工序都做完之后,撒一把椒盐下去,拌均就可以出锅了。

7.烧烤 把大虾穿在签子上,用炭火烤,加点孜然、胡椒粉、辣椒粉、芝麻粉、花生粉、花椒粉一起烤,保证香到你掉眉毛!!

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