成都市什么小吃生意火爆？
成都作为美食之都，其实很多小吃都很有名气，全国乃至世界都有很多外地人来学习，但是要说到火爆，还得是成都的串串香！ 什么是串串香呢？可能有些人不是很了解，简单的说它就是火锅的变种，只是锅底和底料不同而已。用竹签串着菜吃的火锅。
当然，吃的时候味道可不是变个锅底这么简单，它可是集麻辣鲜香于一身的美味！让人吃了就欲罢不能啊~ 那为什么要用它来做小本创业项目呢？主要有以下几个方面原因：
1、需求大，几乎大街小巷都会有那么几家，而且一般都是24小时营业，可以满足不同消费群体的需要；
2、投资小、风险低，一个店铺几万块就能解决，就算不租铺面，随便摆几个桌子也能做，基本不需要什么经验和技术，入行门槛低；
3、出餐快，一般顾客点餐后，几分钟就可以上桌了，菜品大多是提前煮熟的，所以操作非常简单；
4、收益高，由于客源稳定，基本上不用怎么打广告，自然流量就很充足，而且一晚上能卖上百根串串，一根五毛钱的利润（这是最低标准了），收入也是很可观的。