螃蟹粥加什么好吃的?

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我昨天刚刚煮了一锅螃蟹粥,味道好极了! 先放盐腌一下去腥提鲜,然后下点油把螃蟹炸至金黄酥脆(记得炸得久一点,吃起来会比较酥) 再准备点葱姜蒜爆香,放盐、生抽和料酒调味,也可以打一个鸡蛋进去搅散,再加适量的开水,放切好的年糕或者大米进去熬成粥。 最后起锅前撒点葱花提香。 一碗热气腾腾,香味四溢的螃蟹粥就完成啦~

我在锅里煮了四个螃蟹,吃得饱饱的~~~

如果你想要粥更稠一点可以加点大米或糯米进去哦~ 我用的是生螃蟹所以比较新鲜,你可以用熟螃蟹哦,会更入味一点。

不过要注意的是,因为海鲜比较容易受到细菌感染,所以在制作的过程中要小心清洁,煮熟煮透才不会拉肚子。

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