腾冲哪家饵丝好吃?

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吃过很多家的饵丝,个人口味不同,所以不能全面评价哪一家最好吃,但每一家都有自己的特色,也值得尝试。 先说说去得最多的赵氏,就在人民医院对面,店面很小,下午去往往还要排队;

特点是他家用罐装卤汁煮饵丝,味道很重,不喜欢重口味的可能吃不消这种香味,不过可以少放些卤汁;价格一般,份量比较足。 图上这个碗是普通大小的碗,两个人点一碗饵丝一个肉菜足够吃了。 这家还有凉品和小菜,味道也还可以。

再来说说第二喜欢的王家,在文庙附近,是开了很多年的老字号了,环境就比较差强人意了;

这家店是用滚开水泡饵丝,更讲究新鲜,因此顾客比较多,需要早早去排队;价格比赵氏要贵一些,但也算公道,分量也比较足。

最后说第三喜欢的董记,在温泉小区那里,店面不大;

他家是干捞饵丝,配料可以自己加,味道也不错;价格便宜,就是量比较少,适合想吃饱又不想花钱多的吃货…… 另外,各家饵丝的味道都会根据季节进行调整,冬天会比较咸一点,夏天则会淡一些。

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