厨房怎么学得快？
学好厨师，首先自己的态度要端正，自己也要喜欢这一行，或者自己愿意从事这一行，能够融入厨师行业当中，这时候你的学习效率会越来越高的。在烹饪学校学习，老师的教授非常具有针对性，专业也很对口，环境也更加适合学习。厨师技术有了一定的扎实的基础，外出就业实践也容易找到好的平台，这样在今后的发展中空间也会很大。
初学者首先一定要本着先苦后甜的原则，一定要踏踏实实学好，切不可速成，一定要打牢基础。其实，很多厨师都有类似的感受，刚入门时进步非常神速，基本上学会了所有常见的家常菜制作方法，煎炸溜炒烹炮，样样不在话下。这个阶段大概需要半年到一年左右。之后，就踏上了中级厨师的修炼之道，主要以创新和改良为主，同时在原有技能上精益求精，这个阶段的时间为3至5年，这个阶段厨师的技能可以达到了炉火纯青的程度。
厨师是一门手艺，而手艺是需要时间慢慢修炼的，不可能在几天之内就会成为大师，厨师是一个厚积薄发的职业，越是大厨，越是有丰富的思想和内涵，越是有扎实的技能和基础。从一个初学者到一个普通厨师再到一个大厨，这中间的历程很漫长，如果你渴望成为一名大厨，那么你需要一个更为长久的时间来为自己充电。
学好厨师，当然要去专业的烹饪学校学习！