职工厨房多大？
施工单位要按工程总人数设2—3个伙房。50人以下的每个伙房面积不小于20平方米；50—100人的每个伙房不小于30平方米；100—200人不小于50平方米；300人以上的每个伙房不小于70平方米。
1.生熟食混置厨房设置要求：炉灶距离不低于：柴灶3米、煤灶2.5米，生菜池距离不低于：柴灶2.5米、煤灶2米。熟菜池距离不低于：柴灶0.8米、煤灶1米。
2.生熟食分开的厨房设置要：生菜池距离炉灶不低于：柴灶2米、煤灶1.5米；熟菜池离灶台距离以单人操作方便为宜。
3.厨房内部应符合以下要求。
（1）灶房结构应为砖石、现浇混凝土结构，灶台四周、台面应贴瓷砖墙裙，高1.8米以上。
（2）厨房内应设置垃圾桶、洗手池。
（3）厨房卫生操作台与灶台之间应设置清洁水源及上下水，设置380伏三相交流电。