厨房改方向有什么方案？
时下，很多的家庭在建设新的房子时候，会选择自己设计的图纸来建设，所以，厨房的方向就值得好好掂量一下了，因为这样方向的话，会影响到整个房子的方位的，那么，厨房改方向有什么方案呢？我们一起来探讨下。
1、假如厨房在中间的位子，在图纸上表示为△型，两边是房门，一般都是东墙的厨房门，西墙另开燃气泄漏报警器门，在厨房内，按中国饮食的习惯，基本上是没人需要东南方向烹饪的，因中国烹饪多是横向的切片切丁，不适用西方的纵间切割，所以西方人厨房多在西北，也正因如此，中国的厨房多在东方，且中国餐馆大多布局也是如此，因为中国的宴席是堂做，并非是西方式的站式服务，看西方的酒吧内，服务人员都是站立服务，从卫生角度考虑，中国的厨房改方位最好在西北，对居住者最好不在居住者长时间行走的中轴线两侧，这是从安全角度考虑的。
2、假如这个厨房是供几代人同时使用的，那就要修改为南北向的最佳，因为中国人大部分是南方人，南方人的饮食习惯多数是横向的动作多，西方人的动作多数是纵向的动作多，而中国烹饪的基本功要求则是，对食物的切成片、丁、丝、块等多种形状，多数的中国厨师以站立式服务于客人，所以中国厨房的位置选址最佳为东南或正东的方位，南方人因南方属火，有火气，北方人则忌火。
3、假如是三口之家使用，因西方人用燃气较多，中国多用煤火和水炉子，而南方用煤气，北方用燃气，中国烹饪习惯以煎、炒、烹、炸为主(少数地方是用炖)。为使用安全考虑，中国厨房一般都不设置吸烟机，而西方人则多用烧烤，没有吸烟机，这样，就形成一种不同的烹饪习惯，因而，从烹饪习惯角度考虑，还是欧洲人的厨房在西北为好，中国则在东北为好。
当然，以上是建立在“阳宅”基础上的分析，从人体生命科学的角度来分析，人的情绪与植物神经系统的功能状态密切相关。对于成年人，一日三餐基本上是在固定的时间进餐，因而，厨房的位置改变，并不会对其情绪与身体产生影响。而对于儿童来说，则不尽然，如果儿童的生长发育受到影响，则主要同其饮食活动有关。
了解了厨房改方向有什么方案之后，相信您更加了解自己的厨房方位了吧，也希望这些内容可以帮助到您，为您找到一款更适合您家里的厨房！