厨房着火好不好？
厨房起火的因素有不少，一方面是因为太过油腻，饭菜太久未消，另一方面是因为操作不当。厨房起火要怎么办？
着火后迅速关火，并及时拉开抽油烟机开关，切断气源，如果燃气罐还有爆炸的危险性，应立即用湿毛巾或灭火器等用品压住燃气罐上的阀杆，并将燃气罐移到安全地方；着火部位处于油烟机内部，应迅速打开防爆照明灯，查看着火位置及着火原因。如果发生火灾，并且燃气罐也有爆炸的可能性时，务必要赶快拨打当地火警电话25119。3.若油烟机外部着火，且火势尚小；油烟机的电源已被切断，着火原因是抽油烟机油垢太多或风扇被堵住了，可赶快用灭火器进行灭火，再用清洁的湿毛巾反复擦干油污。若火势很大，还是赶快让他人报警吧。
4.若未切断电源时，务必用干的抹布或潮湿的衣服等绝缘物品，碰到电器设备或用覆盖等方式，阻断电源。然后再进行灭火。
5.当油锅着火时，一定要迅速把油锅上的火势压住，可用锅盖或是大块湿布，迅速扑灭，再关闭开关，并拔下插头。
6.燃气灶具内的火熄后即关闭气源，再迅速切断电源。如果燃气中毒，应迅速打开门窗让空间保持空气流，并打开浴室排气扇。把着火的衣袖脱掉，切忌躺着灭火，也不可进行冷水浸浴。
7.若厨房内还有其它危险物品时，应迅速用一块湿毛巾捂住口鼻，以免窒息。
厨房起火一般都有征兆，如果厨房内有辣椒味或是烧焦味，很有可能就是着火了。这个时候千万不可无视，赶快找出着火源，并及时灭火，避免造成更大损失。