成都川菜馆子哪家好吃?
“好”这个词太宽泛了,我按个人口味简单罗列几款吧。 首推邓氏甜水面!面很劲道,就是量不大,不过可以要超大份哦~加很多葱和花生碎拌着吃,一口下去超爽!
卤水菜推荐道鑫老鸭子店(北顺街那家)的鸭子、脑花和兔丁,另外他们家的粉蒸肉也不错; 火锅推荐皇城老妈,锅底味道不错,而且可以点单,小锅吃起来很过瘾啊!推荐香菜丸子、脆肠、毛肚; 老码头也还可以,以前是吃麻辣小龙虾的,最近夏天去吃到的是咸蛋黄小龙虾,个人不喜欢那个腥味所以没怎么吃……虾质量很好,很大只。
烧烤的话,建设巷那条街上有很多,都还不错。 小吃的话,温记豌豆粉(总店)、傅记排骨米线、杨牛肉饼、王记手撕烤饼、张二哥手工凉糕都可以试试。 另外,成都很多火锅店都有冒菜这一项,可以单点也可以打包带走,推荐这家叫什么我忘了的小店,在大慈寺附近,他家冒菜味道很不错,价格也很便宜。 最后说几家我个人觉得一般的馆子。 凉拌折耳根一定要尝一下,不过不喜欢这个气味的人可能很难接受。 鱼香肉丝、宫保鸡丁这些就一般了。
干锅的话,干锅辣鸭头还不错。 火锅的话,在塔子山那边有一家名叫谭鸭血的老火锅,可以去试下,他们那里是不用涮菜的,锅开了直接端上来,菜都是提前加工好的,味道还行。