红椒是什么生肖？
红椒就是蛇，因为蛇的颜色主要是红黄色。 红椒，又称红灯笼椒、柿子椒、甜青椒等，是辣椒的一种，属茄科植物。原产于中美洲热带地区，中国各地均有栽培，多在夏季栽培，目前有人工增温种植技术。它和朝天椒都属于胡椒目辣椒属的植物。我们一般食用的都是成熟果实，其颜色由青渐变黄或橙黄然后变成红色，其中又以红中带黄的果实品质最好。
红椒的果实中含有丰富的营养成分如蛋白质、脂质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素C、胡萝卜素以及钙铁磷镁微量元素，其中每100克果肉的维生素含量高达86.4毫克，比苹果高35倍左右，比香蕉则要高2倍以上；矿物质的含量也十分可观，特别是钙质，每100克果肉中含有541毫克，几乎等于牛肉中矿物质的总和。 所以，红椒在蔬菜界堪称“富矿”！ 中医理论认为，辣椒性温热，味辛，归心经和大肠经，有温中散寒、健胃消食的功效，可用来治疗胃脘冷痛、呕吐、泻痢、风湿痹痛、腰痛脚麻等症状。现代药理研究显示，辣椒还具有抗氧化、抗炎、防癌抗癌、镇痛催眠、调节人体免疫机能等作用。
不过需要提醒的是，辣椒不是人人都能吃得，因为辛辣刺激性食物会刺激口腔、食管或胃肠黏膜，患有胃炎、胃溃疡的人食用后可能会引起不适，所以这类人群还是要尽量少吃甚至不吃辣。另外，孕妇也要慎食辣椒，以免对胎儿造成不良影响。