什么生肖象征离别之情？
牛，代表生离。羊，代表死别。 《周礼·司徒》记载“仲春之月，令民会男女，以祭祀社稷五谷。”《晋书·宣帝纪论》云“在魏则功德绝伦；入晋，王德既隆。”《北史·齐本纪下》亦载“太祖高皇帝神武，受命于隋，建立齐国……雄图大业，人鬼俱悲。”可见牛作为六畜之首，是农耕文明最重要的组成部分。在古代，牛主要的作用是祭祀和耕作，所以受到人类的崇拜，也被赋予了很多与祭祀有关的情感属性。 “执其牛角，以触不祥”(《礼记·郊特牲》)用牛角祭祀，表示去除灾祸和不祥；而“鲁人烧牛，以禳暴雨”(《左传·僖公六年》)，在遭遇灾难的时候用火炬或者烧牛来祭祀，希望获得平安。 牛还有忠勇的象征意义。“牛角挂书”“老黄牛”“孺子牛”都表现了古人对牛的赞扬与敬仰。从汉代开始，牛角逐渐被用于战争，到了宋代还出现了水牛战车。这些改变都体现了人们对牛的推崇。
同样因为古代农业生产离不开牛，也导致了一个比较悲伤的离别故事——“卖油郎独占花魁”——中，男主秦重因为家境贫寒，不得不把刚出生的小牛卖了换钱养家，面对哭泣的老母和幼小的弟弟，他不得不忍痛离开家乡，外出谋生。 羊是我国民间最早用来祭祀的牲畜之一。《礼记·郊特牲》云“祭天地之所生，曰阴(羊)祭。”“阳”指太阳，“阴”指月亮。我国古代先民看到太阳和月亮有圆缺变化，认为它们都有“生命”，应该像祭拜人类祖先一样祭拜它们。
后来，羊又成为帝王将相、文武百官祭祀祖先和神明的主要供品。如东汉时李固上书汉顺帝，就以“贤良方正”的身份要求把自己的“祖考之灵”接回家进行家祭——这是我国历史上第一次出现“孝悌宗法”观念。“杀青”也是以羊为祭的重要习俗。“杀青”原本是指制作竹简的过程，要经过蒸竹简、杀青、刮削等工序。后来人们用“杀青”指代文人著述完成。因为在古人的观念里，书籍撰写完成后需要祭告神明和祖宗，这个过程就类似于竹简在蒸煮后去青皮的过程。