阿胶长期吃有副作用吗？
阿胶由驴的皮肤熬成，主要含有胶原蛋白、氨基酸和微量元素等成分。 现代医学已验证，阿胶具有抗贫血、促进血液细胞新陈代谢，有利于造血功能恢复；还能显著提高红细胞的数量和质量，补充人体能量，消除疲劳，增强免疫能力，达到强筋壮骨作用。 另外，实验证明，给大鼠注射一定剂量的阿胶溶液后7天以上，可见血中多肽含量明显升高，而白细胞、淋巴细胞和血小板无明显变化。服用胶剂7d后血清中6种乳酸菌的代谢物也出现浓度增加的现象，说明阿胶原液可能通过调节肠道微生态，为身体提供丰富的营养物质。 从目前的科学研究来看，长期服用阿胶是没有问题的，而且有不少的益处。不过对于阴虚火旺的人，建议不要长期大量服用阿胶，不然可能会引起上火症状。就是孕妇、婴幼儿、高血压、糖尿病等特殊人群不建议服用。
在《中国药典》里，对阿胶的药理作用是这样描述的： ①对造血系统的作用——促进造血功能、升高红细胞数量和血红蛋白含量。②对免疫功能的影响——增强非特异性免疫功能、提高机体抗病能力。③抗衰老、抗氧化作用—清除自由基、抗肿瘤、预防动脉粥样硬化。④其他作用——抗疲劳、利尿作用、肝损伤保护作用。 所以，只要是正规渠道购买的高品质阿胶，只要按照说明书正常服用，或者遵医嘱服用，一般不会对人体造成什么伤害，大家不必过分担心。